MakeNyèm

Seharusnya tulisan ini aku buat di tahun lalu, yaitu di tahun 2013. Ketika akau sedang melaksanakan tugas ku, iya tugasku melali, tugas yang bikin semua teman kantorku iri. Iri karena saat aku melali dikantor sedang ada tugas yang sangat berjubel, namun tugas ku sudah beres jadi whatever lah dengan semua itu. Ini liburan sebenarnya sudah aku rancang sedemikian hingga dari tetek sampai bengeknya sudah aku siapkan, namun apadaya dapat promosi jabatan baru, tugas baru dan tanggung jawab baru dikantor, sehingga liburan yang aku rancang 14 hari itu terancam batal. Dan mungking Tuhan sayang kepadaku, disaat keboringan lagi menyelimuti, ada notifikasi email kalau ada acara nyegara gunung ke Nusa Penida, waah,,senang nya hatiku,,namun surut kembali mengingat tugas dikantor sangat banyak. Oke, tekadku bulat untuk ikut acara nyegara gunung ini, aku bereskan tugasku sampai lebur, lembur dan lembur, syukur aku sudah   kirim tulisan sebagai syarat seleksi untuk bisa ikut acara nyegar...

Kemaren(13/03/13) seharian nemenin si kebo, ampe jam 24.00 baru balik ke kota asal naik pesawat dgn tiket termurah syukur nyampe drmh dg selamat meskipun sempat turbolensi diatas sana karena pesawat kurang pemanasan. Hari ini gue sakit, lemes dan kondisi perut gk menentu efek salah makan di warung pinggir jalan, klo gak salah nama warungnya Pizz*hut iya gue inget nama warung emang Pizz* hut, warung dgn menu andalannya makanan khas Itali + sring ngasi bonus roti serta balon mainan buat anak2, meskipun kemaren pas gue makan diwarung itu sempet ditawarin balon sama mbak2 pelayannya,sempet bingung sih gue mau dikasi balon mainan, apa dikasi mainin "balon" mbaknya :D Klo di pikir2 Gak salah kan klo gue blg Pizz* hut itu warung dipinggir jalan? Maunya hari ini berangkat sekolah, tp apadaya tragedi warung pinggir jalan itu menyebabkan gue sakit Sebenarnya simple sih, rencananya gue sama kebo kesana cm ngadem doank + nyari wifi gratisan kan gak enak jg klo gak belanja kasian pemilik...

Serombotan adalah salah satu jenis lauk pauk khas daerah Klungkung, yang dibuat dari campuran beberapa jenis sayuran, kacang-kacangan dan bumbu. Serombotan dibuat untu khidangan, dimakan sebagai teman nasi dan dijualuntuk mendapat uang. Daerah pemasaran serombotan tidak terbatas hanya di Klungkung, namun telah menyebar sampai ke daerah-daerah lainnya di daerah Bali. Bahkan sudah dijual di swalayan di kota Denpasar namun keasliannya masih belum bisa menyaingi serombotan klungkung, maklum meskipun sama resep tapi aura tempat membuat makanan ini yang paling bagus adalah klungkung tentunya. nah Serombotan ini cocok banget buat para vegetarian selain vegetarian, carnivora pun sangat cocok makan makanan ini karena dapat membantu menambah serat serta zat besi tubuh. Nah Sayur-sayuran yang biasa digunakan sebagai bahan serombotan adalah kangkung, bayam, buncis, tauge, kacang panjang, kecipir, pare dan terung. Kacang-kacangan yang digunakan antara lain kacang tanah, kacang gude, kacang merah, d...

Babi guling (di Bali disebut be guling) adalah sejenis makanan yang terbuat dari anak babi betina atau jantan yang perutnya diisikan dengan bumbu dan sayuran seperti daun ketela pohon dan lalu dipanggang sambil diputar-putar (diguling-gulingkan) sampai matang dengan ditandai dengan perubahan warna kulit menjadi kecoklatan dan renyah. Awalnya babi guling pada mulanya digunakan untuk sajian pada upacara baik upacara adat maupun upacara keagamaan, namun saat ini babi guling telah dijual sebagai hidangan baik di warung-warung, rumah makan, bahkan hotel-hotel tertentu di daerah Bali. Nama babi guling untuk daerah Bali lebih dikenal dengan Be Guling. Sebetulnya Be Guling dapat dibuat dari jenis daging lainnya seperti itik, ayam, kambing ataupun gajah serta dinosaurus juga boleh kalau masih ada. Babi guling yang paling terkenal berasal dari kabupaten Gianyar dan Tabanan namun jika dicari di setiap daerah di Bali pasti ada warung makan dengan menu Babi Guling..meskipun tak semua orang boleh ma...